美食でおもてなし、
忘年・新年会は冬味編で。
一年の締めくくりと、
また新たな気持ちでスタートする、
絆を深める忘・新年会は心づくしのお料理で。
女性に人気の当館パティシエ特製の
デザートビュッフェをはじめ、心躍る美味しい
楽しいオプションもご用意しております。
特別な美食時間を存分にお楽しみください。
対象期間：2025年12月1日～2026年2月28日
美食でおもてなし、
忘年・新年会は冬味編で。
一年の締めくくりと、
また新たな気持ちでスタートする、
絆を深める忘・新年会は心づくしのお料理で。
女性に人気の当館パティシエ特製の
デザートビュッフェをはじめ、心躍る美味しい
楽しいオプションもご用意しております。
特別な美食時間を存分にお楽しみください。
対象期間：2025年12月1日～2026年2月28日
【和洋中折衷料理 10,000円】
●前菜 和洋中コラボレーション
和：旬鰈の西京焼き チーズソース
洋：カリフラワーのムース ヘーゼルナッツソース
中：米の娘ぶたの野菜巻き 雲白肉ソース
●御造利（鮪、赤海老、とびっこ、旬白身）
●寒鱈白子と湯葉の火鍋仕立て
●牛肉の煮込み赤ワイン風味 パルマンティエ風
●寒鰤胡麻出汁仕込み 茶漬け
●ネージュ・ブランシュ
【和洋折衷料理 8,500円】
●冬の前菜盛り合わせ
・海老と浅利の茶碗蒸し
・茸のコンフュ
・冬野菜和出汁ピクルス
●オニオングラタンスープ
●泡雪ユッケ 甘海老
●ポークリブロースデミグラスソース煮込み
●パレス風沖縄ソーキそば
●紅茶のシフォン りんごのコンポート エピス風味
【洋中折衷料理 8,500円】
●彩り冷菜三種盛り合わせ
・寒鰤の陳皮甘醬油香り煮
・山形セルリーと温海かぶのピリ辛甘酢
・山形ハーブ鶏の葱生姜ソース
●オニオングラタンスープ
●海老と冬野菜の蟹肉人参ソース炒め
●ポークリブロースデミグラスソース煮込み
●台湾混ぜ飯 ルーロースタイル
●紅茶のシフォン りんごのコンポート エピス風味
【和中折衷料理 8,500円】
●冬の前菜盛り合わせ
・海老と浅利の茶碗蒸し
・茸のコンフュ
・冬野菜和出汁ピクルス
●海老真丈と寒中きゃべつの紅湯スープ
●泡雪ユッケ 甘海老
●もち豚の低温ロースト チャイニーズアンチョビソース
●パレス風沖縄ソーキそば
●紹興酒プリン
※すべて税・サービス料・飲み放題込み
【当館おすすめオプションメニュー】
・当館パティシエ特製デザートビュッフェ…2,100円 ※30名様以上
・アイスクリームビュッフェ…1,150円 ※30名様以上
★ローストビーフ…1,900円
【その他オプションメニュー】
日本料理
・山形芋煮… 1,100円
・鳥蕎麦(鳥中華)…760円
★握り寿司…1,900円
・助六寿司…1,900円
・刺身(鰹など) …3,800円
・季節の土鍋飯(4名様分)…3,180円
★出汁巻き卵…650円 ※2名様以上
・天婦羅(20名様分)…2,530円
・旬焼魚串…2,530円
西洋料理
★牛ロースステーキ…1,900円
・アミューズビュッフェ…1,900円
・サラダビュッフェ…650円
・パレス特製ビーフカレー…1,100円
中国料理
★海老のチリソース …1,100円
・大正海老の紹興酒香り炒め …1,400円
・飲茶ワゴン(3種)…1,400円
・飲茶ワゴン(4種)…1,780円
・米の娘ぶた東坡肉…1,100円
・北京ダック(15名様分)…38,000円
★パレスオリジナル陳麻婆豆腐…760円
デザート
・チュロス(4種)…1,780円 ※30名様以上
・サーターアンダギー…1,780円 ※30名様以上
備考
・すべて税サ込
・〇名様分の記載がないメニューはすべて1名様分です
・〇名様以上の記載がないメニューはすべて1名様分からのご注文が可能です
・★のメニューは、シェフが会場内で調理を行う「シェフサービス」の対象です
・シェフサービスは別途38,000円頂戴いたします
【ドリンク飲み放題メニュー】
ビール／日本酒／焼酎／ウイスキー／ノンアルコールビール／オレンジジュース／コーラ／ジンジャーエール／ウーロン茶
【ドリンクオプションメニュー】
・赤白ワイン/カクテル のうちどちらか1種飲み放題 …300円/名
・赤白ワイン/カクテル どちらも飲み放題 …500円/名
※すべて税込価格
