SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

これだけは食べてほしい！ 香琳名物「プリプリ大海老のチリソース」（8尾） もっと知ってほしいので期間限定で単品定価税込1900円のところ税込1200円でご提供！！ 大海老の重量感と匠の技 ●思わず笑みがこぼれる大きさ 当店では、むき海老の中でも最大の大海老を使用しています。一般的なエビチリのサイズの1.5倍で食べ応え抜群です！ ●素材の旨みを逃さない「漿（チャン）」 プリプリの理...

大切な方と過ごす特別なひとときを、CONFETTIのクリスマススペシャルディナーで。 心温まる料理と窓から眺めるイルミネーションと共に素敵な聖夜をお楽しみください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 期間 2024/12/21（土）-12/25（水） 17:30‐最終入店20:00 クリスマススペシャルディナーコース – SNOW –1ドリンク付き（乾杯用） 9,90...

クリスマスカラーをテーマにこだわりの食材を使用した至極の８皿。メインには、クリスマスならではの豪快に焼き上げた七面鳥を、シェフが切り分けてご提供いたします。ソムリエがお料理に合わせてご提案するペアリングドリンクもぜひご一緒にお楽しみください。薪のはぜる音、薪火の香り。五感で味わう、贅沢なクリスマスの夜をお過ごしください。 ◇日時 12月21日（土）　①17:30～　/　②19:00～ 1...

期間限定コースのメインとしてご提供していた『Ｔボーンの薪火焼き』。ご好評のため、レギュラーメニューとして新たなコースをご準備いたしました。サーロインとヒレの両方の部位を楽しめるＴボーンステーキを、薪火の香りとともに豪快に味わうことのできるワイルドなコースです。最初の一口は塩やレモンでシンプルに、その後はオリジナルBBQソースをかけて。トルティーヤも添えているので、お好みの具材をのせて召し上がるのも...

身体も心も温まる、あったか鍋付プランです。 おひとり様 ・料理のみ　　税込5,000円（お一人様） ・飲み放題付　税込7,500円（お一人様）※2時間飲み放題（ラストオーダー20：30） メニュー内容 ◆旬の前菜四種小鉢盛り合わせ ◆香琳名物！プリプリ大海老のチリソース ◆豚肉と旬野菜のあったか四川養生鍋 ◆寒ブリと旬野菜のカリ...

パスタメニューが新登場！ ぜひお召し上がりください！ ・こだわりパスタ黒毛和牛と焼き栗のラグーリングイネ 　カップサラダ付き　税込1,749円 ・定番パスタ牡蠣とつぶ貝の和風リングイネ 　カップサラダ付き　税込1,452円 ◎営業時間　11:00～17:00 　　　　 (LUNCH MENU 11:00-L.O.14:00) ◎定休日　月・火曜日（祝日は営業）...

香琳の秋メニューを取り入れたご宴会プランです。 ぜひご利用ください。 秋のご宴会プラン90分飲み放題付 お一人様　税込7,500円 ラストオーダー19：30、人気のドリンク多数ご用意 ※2営業日前要予約制 ※別途「無料送迎サービス」のご相談も承り中 【予約・お問い合わせ】 山形チャイニーズ 香琳 〒990-2432 山形市荒楯町1-21-3 パレスグランデー...

収穫の秋。いつもSHOTOENにおいしいお野菜や果物を届けてくださるアルコアーナ農園の畑で、つちといのちを感じる時間を。果樹の下で瞑想ワークショップを行ない、その後は畑の中でSHOTOENのランチボックスを召し上がっていただきます。作り手のみなさまが日々どんな風に作物たちと向き合っているのか畑の風景や土づくりから学び、実際に作物を採ってその場で味わう、そんな体験もしていただきます。つちの香り、みず...

SHOTOENのディナーを召し上がりながらワインを味わい、ソムリエから基礎知識を学ぶことのできる『ワインセミナーの日』を、毎月１回開催します。 9月のテーマは『フランス・カリフォルニア飲み比べ』。テーブルごとにソムリエの石澤がお話しいたしますので、ワイン初心者の方もご安心ください。SHOTOENのお料理とのマリアージュを味わいながら学べるセミナー、皆様のお越しをお待ちしております。 ◆開催...

いつもご愛顧頂きありがとうございます！ お陰様でCONFETTIはまもなく12年目を迎えます。 それに伴い、今後更なるアップデートを目的とし、より多くのお客様に日常的にご利用いただけるよう、グランドメニューをリニューアルいたします。 CONFETTIの合言葉は“Good food for Good days” 「豊かな日々は いい食事から」。 食との出会いから生まれる新しい価値を、お...

旬の到来！究極の美味絶品の身がたっぷり濃厚な上海蟹。 ご予約承り中です！ 販売期間：2024年10月10日(木)～11月30日(土) ※2週間前要予約 いずれも1杯（1～2人前）税込9,350円 ■酔蟹（酔っぱらい蟹）上海蟹の紹興酒漬け ■清蒸蟹（チンジェンシェ）上海蟹の高温蒸し ■賽螃蟹（サイバンシェ）上海蟹と卵白の岩塩煮込み 【予約・お問い合わせ】 山形チャイ...

新しいドリンクが仲間入りしました。ぜひご賞味ください。 ご来店お待ちしております。 レストランコンフェッティ 〒〒990-2432 山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール西側道路沿い 【予約・お問い合わせ】 TEL：023-633-2885...

自然の中に身を置き、『何もしない』をする。日常から離れ自分自身を内観し、心と体をととのえる時間をお過ごしいただけますように。 夕暮れに、お庭で薪火の炎を眺めながら五感を研ぎ澄ますワークショップを行ない、その後は参加者の皆様と一緒に感覚をシェアしながら、食材に手で触れ、呼吸とともに香り、噛みしめる、そんな体験もしていただきます。 夕暮れに吹く風。ゆらめく薪火。虫の声。どこか懐かしい、夏の夜のとっ...

8月で香琳は6周年を迎えます！ 日頃の感謝の気持ちを込めて、8月1日から31日までの間、なんとなんと！ 生ビール・ハイボール・レモンサワーをいつでも半額でご提供いたします！！ 夏の暑さを吹き飛ばし、香琳自慢の海老料理を心ゆくまでお愉しみください。 ご家族やご友人と一緒に、香琳で素敵な時間をお過ごしください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております！ 販売期間：8/1（木）～8/31...

夏を思いっきり楽しんでいただけますように。SHOTOENだけでしか味わえない、薪火レストランならではの大人のBBQの日を開催します。バルバッコアスタイルでワイルドに焼き上げたお肉や、夏にぴったりのスパイスたっぷりのタコスなど、冷たいビールにもぴったりのコースメニュー。ゆらめく薪火を眺めながら、夏の夜の空の下で特別な時間をお過ごしください。 ◆日時 8/11(日)　17:00～　/　17:3...

大人気！四大中国料理シリーズ！ 一皿で2種の愉しみ！バランス良し！ 全て塩鶏唐揚げ+半熟卵+ザーサイ+サラダをトッピングしております。渾身のラインナップをぜひご賞味ください。 販売期間：8/1（木）～8/31（土） 全3種　税込1500円 A）プリプリ大海老チリ玉子×チャーハン B）豚肉とピーマンの細切り炒め×玉子とトマトのふわとろオムレツ C）豚肉と茄子の四...

SHOTOENのディナーを召し上がりながらワインを味わい、ソムリエから基礎知識を学ぶことのできる『ワインセミナーの日』を、７月より毎月１回開催します。 ７月のテーマは『フランスワイン』。テーブルごとにソムリエの石澤がお話しいたしますので、ワイン初心者の方もご安心ください。SHOTOENのお料理とのマリアージュを味わいながら学べるセミナー、皆様のお越しをお待ちしております。 開催日：...

香琳の夏メニューを取り入れたご宴会プランです。 ぜひご利用ください。 夏のご宴会プラン90分飲み放題付 お一人様　税込7,500円 ラストオーダー19：30、人気のドリンク多数ご用意 ※2営業日前要予約制 ※別途「無料送迎サービス」のご相談も承り中 献立一例 ◆夏の冷菜針葉樹飾り ◆台湾式免疫蒸しスープ ◆海老と夏野菜のスタミナにんにく炒め ◆鶏のチューリップ　レモン...

6/3(月)より2つの新涼麺が仲間入りしました。 ぜひお試しください。 まるごとトマト涼麺 黒麻婆豆腐ジャージャー麺 販売期間：6/3（月）～8/30（金） 【NEW】まるごとトマト涼麺　税込1650円 【NEW】黒麻婆豆腐ジャージャー麺　税込1350円 冷し担々麵　税込1350円 海鮮涼麺　　税込1700円 【予約・お問い合わせ】 山形チャ...