SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

華やかでかわいらしいトッピングが魅力の、七夕の星空をイメージした香琳特製杏仁豆腐（税込600円）。 織姫と彦星が渡る天の川をアラザンで表現し、ブルーキュラソーのゼリーが爽やかさを添えます。 オレンジ果皮の香りとほろ苦さがアクセント。杏仁の優しい香り、とろけるような口どけとほんのりした酸味を楽しめる一品です。このデザートは短冊とともに提供し、店内に装飾します。 １、期間：7月3日（木）～7...

SHOTOENでは、丁寧なくらしを楽しむ“季節の手しごとワークショップ”として、「スモークツリー」を使ったスワッグ作りを開催します。ふわふわとした軽やかな質感が美しいスモークツリーの素材感を生かしながら、自分だけのスワッグを作ります。 講師は、ハナ・齊藤裕香子氏。さらに、このワークショップ限定で、シェフ松田が手掛けるシーズナルチキンサンドの特別ランチセットをご提供。 普段味わえない特別な一皿と...

パスタメニューが新登場！ ぜひお召し上がりください！ 上山産アスパラのトマトパスタ　クワトロフォルマッジ￥1,452円（税込） 鱧のフリットとルッコラのイカ墨パスタ￥1,749円（税込） ◎営業時間　11:00～17:00 　　　　 (LUNCH MENU 11:00-L.O.14:00) ◎定休日　月・火曜日（祝日は営業）...

山形・羽黒山の麓に佇む「trois incense（トワインセンス）」は、天然素材と出羽三山の水でつくるお香やキャンドルを通じ、香りと光のある暮らしを届けています。夏は月山・佛生池小屋に身を置き、大自然のインスピレーションをものづくりに生かしています。 6月、SHOTOENでは、その世界観を紹介する期間限定のポップアップを開催。15日（日）には、主宰のクドウ・エミさんを迎え、ホワイトセージとミン...

香琳では、夏の涼麺好評実施中！ 6/6（金）より第２弾の麺もスタートします。 ランチ限定香琳涼麺 ・香琳式涼し鶏中華ゲソ天付（税込1,200円） 山椒を効かせ、どごし爽やかな鶏中華に仕上げました。やっぱり食べたくなるゲソ天を香琳でどうぞ！ ・昔ながらの五目冷し中華（税込1,400円）※6/6（金）より提供スタート まろやかな酸味のスープと特製中華麺。具沢山で栄養満点、夏を感じる...

夏の涼麺実施中！ 2025年は新登場！「香琳式涼し鶏中華ゲソ天付（税込1,200円）」。 山椒を効かせ、どごし爽やかな鶏中華に仕上げました。 大人気「冷し担々麺」はピリッと甘辛な挽肉と胡麻の風味に、花椒や自家製ラー油が一層食欲を引き立てます。 6月も涼麺のラインナップが増えますのでお楽しみに！ 【予約・お問い合わせ】 山形チャイニーズ 香琳 〒990-2432 ...

SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

こだわる12種の素材が織りなす至福の味わい 香琳名物「12種の素材の五目あんかけ焼きそば」 中華鉄鍋焼き香ばし麺×極上餡の贅沢な一皿 ●12種の厳選食材と特製合わせ醤油だれの極上あん 「五目」とは5種類ではなく、味・彩り・栄養のバランスを考えた贅沢な組み合わせのことを意味します。香琳では豚肉・海鮮・野菜など12種類を使用。特にプリプリの大きなむきえびは香琳自慢の逸品です。特製の合わせ醤...

SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

これだけは食べてほしい！ 香琳名物「プリプリ大海老のチリソース」（8尾） もっと知ってほしいので期間限定で単品定価税込1900円のところ税込1200円でご提供！！ 3月31日（月）までです。 大海老の重量感と匠の技 ●思わず笑みがこぼれる大きさ 当店では、むき海老の中でも最大の大海老を使用しています。一般的なエビチリのサイズの1.5倍で食べ応え抜群です！ ●素材の旨みを逃さない「...

パスタメニューが新登場！ ぜひお召し上がりください！ ・海の幸ペスカトーレ　 　カップサラダ付き　税込1,749円 ・あさりと春菊のジェノベーゼ　 　カップサラダ付き　税込1,452円 ◎営業時間　11:00～17:00 　　　　 (LUNCH MENU 11:00-L.O.14:00) ◎定休日　月・火曜日（祝日は営業）...

SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

＜15名様以上のプランご予約特典＞ 1.参加者全員に次回から使える1ドリンクチケット各1枚(～＠700円以内) 2.メッセージ入りデザートプレート1皿 (2,000円相当) 3.幹事様特典 100,000円以上のご利用で次回より使える3000円クーポンプレゼント(2025年6月30日まで有効) 4.飲み放題プランに限りお酒持ち込み無料 ＜サービス＞ 花束の手配を当店で代行致します...

SHOTOENのスパイスカレーは、お料理の中で出てしまう端材を全部使い、食材廃棄が出ないようにというSDGsの取り組みからスタートしました。 そして、SHOTOENシェフの松田は、日本料理人でありながら、スパイスを使った料理も得意としています。普段のコースメニューにも、スパイスをアクセントとした料理が。『初めて食べる味で新鮮』『新しい組み合わせの発見』というご感想も多くいただいています。 ...

これだけは食べてほしい！ 香琳名物「プリプリ大海老のチリソース」（8尾） もっと知ってほしいので期間限定で単品定価税込1900円のところ税込1200円でご提供！！ 大海老の重量感と匠の技 ●思わず笑みがこぼれる大きさ 当店では、むき海老の中でも最大の大海老を使用しています。一般的なエビチリのサイズの1.5倍で食べ応え抜群です！ ●素材の旨みを逃さない「漿（チャン）」 プリプリの理...

大切な方と過ごす特別なひとときを、CONFETTIのクリスマススペシャルディナーで。 心温まる料理と窓から眺めるイルミネーションと共に素敵な聖夜をお楽しみください。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 期間 2024/12/21（土）-12/25（水） 17:30‐最終入店20:00 クリスマススペシャルディナーコース – SNOW –1ドリンク付き（乾杯用） 9,90...

クリスマスカラーをテーマにこだわりの食材を使用した至極の８皿。メインには、クリスマスならではの豪快に焼き上げた七面鳥を、シェフが切り分けてご提供いたします。ソムリエがお料理に合わせてご提案するペアリングドリンクもぜひご一緒にお楽しみください。薪のはぜる音、薪火の香り。五感で味わう、贅沢なクリスマスの夜をお過ごしください。 ◇日時 12月21日（土）　①17:30～　/　②19:00～ 1...

期間限定コースのメインとしてご提供していた『Ｔボーンの薪火焼き』。ご好評のため、レギュラーメニューとして新たなコースをご準備いたしました。サーロインとヒレの両方の部位を楽しめるＴボーンステーキを、薪火の香りとともに豪快に味わうことのできるワイルドなコースです。最初の一口は塩やレモンでシンプルに、その後はオリジナルBBQソースをかけて。トルティーヤも添えているので、お好みの具材をのせて召し上がるのも...

身体も心も温まる、あったか鍋付プランです。 おひとり様 ・料理のみ　　税込5,000円（お一人様） ・飲み放題付　税込7,500円（お一人様）※2時間飲み放題（ラストオーダー20：30） メニュー内容 ◆旬の前菜四種小鉢盛り合わせ ◆香琳名物！プリプリ大海老のチリソース ◆豚肉と旬野菜のあったか四川養生鍋 ◆寒ブリと旬野菜のカリ...